УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

от 12 мая 2026 года №УП-84

О мерах по внедрению единого государственного управления и системы контроля в сферах безопасности пищевой продукции, фитосанитарии и ветеринарии

В целях организации единого государственного управления в сферах безопасности пищевой продукции, фитосанитарии и ветеринарии, внедрения эффективной системы контроля за поставками безопасной пищевой продукции населению, формирования основанной на ответственности предпринимательской среды, а также внедрения передовой международной практики в сферу постановляю:

I. Цели

1. Определить основными целями настоящего Указа:

(а) организацию единого государственного управления путем устранения и оптимизации дублирующих друг друга функций ведомств, ответственных за обеспечение безопасности пищевой продукции;

(б) внедрение системы контроля за обеспечением безопасности пищевой продукции, основанной на риск-анализе, всеми участниками цепочки поставок пищевой продукции на основе принципа "от поля до стола";

(в) приведение действующих санитарных правил, норм и гигиенических нормативов, ветеринарных, ветеринарно-санитарных правил, фитосанитарных требований и мер в соответствие со стандартами Кодекса Алиментариус, требованиями Всемирной организации по охране здоровья животных (WOAН), Международной конвенции по карантину и защите растений (IPPC);

(г) обеспечение широкого внедрения принципов анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) в деятельность операторов пищевого бизнеса и повышение их ответственности при поставке безопасной пищевой продукции потребителям;

(д) создание системных и прозрачных механизмов консультаций с частным сектором в сфере, поэтапную передачу государственных функций в сферах безопасности пищевой продукции, фитосанитарии и ветеринарии частному сектору на основе международного опыта;

(ж) дальнейшее развитие международного сотрудничества, направленного на укрепление конкурентоспособности и престижа отечественной пищевой продукции на международном рынке.

II. Организация единого государственного управления

2. Образовать на базе Агентства по карантину и защите растений и Комитета ветеринарии и развития животноводства: